Дрова яблуні, втім, як і інші фруктові дрова, крім банального використання в опаленні мають велику перевагу при виготовленні вугілля для приготування їжі, наприклад шашлику. Яблучні дрова — це не тільки паливо для камінів, звичних для нас печей, котлів, це ще й гарна сировина для мангалу, грилю, барбекю.
При згорянні кора фруктового дерева дає менше диму, але при цьому надають м’ясу приготовленому специфічний аромат.
Фруктові дрова найбільше підходять для приготування м’яса, у тому числі дичини.
Але, зважаючи на їх досить високу теплотворну здатність (всього лише на 10% нижче ніж у дубових дров), яблучні дрова – універсальні.
